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Mardi 14 octobre 2008 2 14 /10 /Oct /2008 20:00
La température descendant à vue d'oeil, je me suis dit que c'était l'occasion ou jamais de faire tourner mon four... En plus, il me restait un bout de caisse de tomates cerises, dont je ne savais plus trop quoi faire.
J'ai donc passé quelques... heures, il faut bien le dire, à les découper et les vider, puis à les ranger sur les plaques du four:

Arroser le tout d'épices diverses...





Sel, poivre, basilic, origan, ail... et éventuellement tout ce qui pourrait vous tomber sous la main, ou vous passer par la tête...
Un peu de sucre aussi, pour casser l'acidité évidemment...
Ensuite, c'est très simple... Au four, à 100-120°, four entr'ouvert, pendant... au moins 3 heures.



L'idéal étant donc de faire ça quand il ne fait pas trop trop chaud dans la maison, sinon étouffement caniculaire en vue!!
Bref, au final, voilà ce que ça donne:

Ensuite, pas compliqué... Il suffit de les mettre dans un joli bocal, et de les couvrir d'une huile d'olive sympa que vous aurez choisie, plus fruitée, corsée ou... comme vous le sentez, quoi!







Ensuite, il faut les laisser quelques jours ( 3-4 ) reposer dans l'huile avant de les déguster.
BON APPETIT !!
Par Titoon - Publié dans : Cuisine
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Mardi 14 octobre 2008 2 14 /10 /Oct /2008 19:29
Ben oui, fallait bien commencer par quelque chose...
Et comme il faisait splendide ce week-end, j'en ai profité pour emmener mes deux gros lourds en promenade, histoire de réchauffer leurs vieux os, et de secouer un peu les miens... On en avait tous besoin !
Nous voilà donc par monts et par vaux (enfin...pour ceux qui connaissent, Buzancy-plage, c'est quand même assez...plat, mais l'esprit y était ! ).
C'est vrai que les couleurs sont magiques....
Et puis y'avait encore plein de rosée... et pourtant, ceux qui me connaissent savent que je suis loooooin d'être une lève-tôt! Mais du coup, j'ai profité un peu de ma nouvelle lentille macro pour prendre quelques jolies photos (enfin jolies, c'est mon avis, mais je le partage! Na!)
...









Ici, une mignonnne marguerite, survolée par un joli fil d'araignée perlé...


















Et là un joli pissenlit, qui
à défaut de semer à tout vent, est parsemé de fins goutelettes... On dirait un prémisce de flocon de neige







En revanche, un truc m'inquiète, et là je fais de nouveau appel à toute la science de mes lecteurs érudits...
Dans le coin, et même pas seulement dans mon petit coin, mais aussi dans les villages environnants, on dirait bien que tous les peupliers du coin ont du mal... beaucoup de mal...
Ils ont perdu toutes leur feuilles même, avant les autres... Bref, ils ont l'air mal en point, quoi !











Là, on voit bien que celui de gauche est tout nu, alors que ses potes d'à côté ont quand même gardé un peu de couverture...






Bref, si quelqu'un a une idée de ce qui leur arrive, je suis toute ouïe !!

Sinon, ben, soyons optimistes... Oui, toutes mes tomates sont mortes, mais là, c'est le temps des pommes!

 Et aussi le temps des champignons... (Sauf que comme j'y connais rien, je me contente de les regarder de loin... Mais je ne désespère pas de me former...sur le tas, pour pouvoir aller à la cueillette un de ces jours! Faut juste que je trouve une ou deux belle-mères pour tester !)


Et on a aussi croisé nos potes de l'année passée, les cygnes du Lac de la Samaritaine !
En pleine séance de plongée en apnée, ils n'hésitent pas à montrer leur... à tout le monde!


































Mais ce qui nous a surpris, c'est ce petit nouveau, quasi tout gris... Jeune de l'année ou croisement cygne noir/cygne blanc?? Faudra que je demande à qui de droit... Je vous tiens au courant des suites de l'enquête! En tous cas, il est tout aussi magnifique!!























Allez... jusqu'à la prochaine, avant la neige on espère!! ;-b
Par Titoon - Publié dans : Nature
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Dimanche 12 octobre 2008 7 12 /10 /Oct /2008 22:54
Welcome, chez visiteur ou visiteuse...
Peut-être viens-tu nous voir par hasard... peut-être viens-tu nous voir en suivant le lien de mon premier blog, Buzancy's Life premier du nom...
Quoiqu'il en soit, comme sur le premier, tu es le bienvenu pour le deuxième...
Grosse modification, innovation, solution, ou je ne sais quel 'ion', tu peux maintenant t'inscrire à la newsletter du blog, ce qui te permet d'être le first, le one, le best premier informé dès qu'un nouvel article sort. Histoire de pas passer pour le bouffon de service le matin en arrivant au boulot, devant la machine a café, quand tout le monde parlera du nouvel article de mon blog alors que tu l'auras pas lu... Nooon, je rigoooole... Mais te voilà prévenu (et donc maintenant tu en vaux deux, rien que grâce à moi!), alors précipite-toi sur le petit encart Newsletter, et indiques-y ton adresse mail, je t'assure que tu ne recevras que de petits mots sympas...
Bon, sur ce, je te laisse lire la suite, ça devrait normalement être le plus intéressant...
Et surtout, n'hésite pas à laisser un commentaire !!
Par Titoon
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